Descripción: VAINILLA-AZÚCAR Captain’s, una idea innovadora creada para dar verdadera libertad a todos los usos, convirtiendo hasta la receta más clásica en un excepcional festín de sabores. Rico aroma de vainilla de alta calidad que gracias a la extraordinaria solubilidad del azúcar aromatiza de manera completa y homogénea sus dulces. De ese modo, el placer es el mismo del primero al último bocado.

Usos: Utilícela como la clásica vainilla de repostería. Combine de manera excepcional en cada dulce el aroma y sabor de la vainilla con los del azúcar. Emplee su aroma y sabor en recetas de repostería como helados, cremas, mousse y diversas masas dulces, como las de los bizcochos y los roscos. Pruébela en el bizcocho con chocolate espeso, el tsoureki relleno, la tartaleta de mousse de chocolate, la bavaroise de chocolate y la pannacotta, y déjese llevar por su magia!

Combinaciones: Combina con canela, clavo, cardamomo, nuez moscada, jengibre y almáciga.

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