Captain's Spices
Captain's Spices
 
Φασκόμηλο

Περιγραφή: Το φασκόμηλο Captain’s συλλέγεται από όλη τη Μεσόγειο. Το πλούσιο άρωμα και η ξεχωριστή του γεύση το κατατάσσουν μεταξύ των αγαπημένων ροφημάτων αλλά και συστατικών της μαγειρικής. Διατίθεται σε αποξηραμένη μορφή για ευκολία στη χρήση διατηρώντας όλο το άρωμα και τη γεύση του.


Χρήσεις: Επειδή μειώνει την αίσθηση του λίπους, ταιριάζει με το ελαιόλαδο, τα τυριά, το χοιρινό, το κυνήγι και στις κόκκινες σάλτσες. Στην Κρητική κουζίνα χρησιμοποιείται για το κάπνισμα κρεάτων και λουκάνικων.


Συνδυασμοί: Συνδυάζεται με βασιλικό, δάφνη, σκόρδο, μαντζουράνα, μέντα, ρίγανη, πάπρικα, μαϊντανό, πιπέρι, δεντρολίβανο, εστραγκόν και θυμάρι.


Συσκευασία: Πατήστε εδώ

ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ