Περιγραφή: Θεωρείται ο βασιλιάς των μυρωδικών! Δροσιστικός, αρωματικός, με πεντακόσια διαφορετικά είδη ανά τον κόσμο, ο βασιλικός έχει κερδίσει επάξια την καλύτερη θέση στους κήπους και στην κουζίνα! Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, φρέσκος ή αποξηραμένος, και ταιριάζει πολύ με τη ντομάτα και τα μαλακά τυριά. Η γεύση του είναι γλυκιά με πολύ έντονο άρωμα. Συνοδεύει άριστα σχεδόν όλα τα λαχανικά της Μεσογειακής κουζίνας. Δένει αρμονικά με το ελαιόλαδο.

Χρήσεις: Ταιριάζει άψογα με τη ψητή φέτα, τις σαλάτες και σάλτσες με ντομάτα. Δένει με το σκόρδο, τις μελιτζάνες, τα φρέσκα ζυμαρικά, τις κρέπες, τις ομελέτες, τους κεφτέδες, το ρολό κ.α. Αποτελεί το κύριο συστατικό της περίφημης Ιταλικής σάλτσας πέστο αλλά και της μπρουσκέτας.

Συνδυασμοί: Συνδυάστε τον ανάλογα με τις απαιτήσεις της συνταγής σας, με σκόρδο, μαντζουράνα, ρίγανη, πάπρικα, μαϊντανό, πιπέρι, δεντρολίβανο και φασκόμηλο.

Συσκευασία: Πατήστε εδώ