Description: С наименованието „червен пипер“ или „паприка” определяме всички видове смлени чушки, принадлежащи към едноименното семейство във всички нюанси на червения цвят. Историята му в кулинарството датира след откриването на Америка. Съществуват различни видове червен пипер- сладък, среднолютив и лютив. Ат. Йотис АД избира по строги критерии и внася най-качествения червен пипер, този, който години наред разпознавате по силния аромат и по неповторимия му вкус.

Приложение: Използвайте го в течната сметана, картофите, пилешкото, пуешкото, рибата, царевицата, различните видове кашкавал, шишчетата, салатите и др. Любителите на лютивия вкус ще му се насладят в мексиканските ястия Enchiladas и Chili con Carne. Приляга идеално на скариди, ризото, пълнени тиквички и печено на фурна.

Комбинации: Съчетава се с всички подправки и билки. Вкусът му се комбинира най-вече с пипер, бахар, кардамон, чили, канела, карамфил, кориандър, кимион, джинджифил, куркума, чесън, босилек, риган, мащерка, магданоз, розмарин и салвия.

Опаковка: Натисни тук