Captain's Spices
Captain's Spices
 
Σουμάκ

Περιγραφή: Ανατολίτικο μπαχαρικό με βαθύ κόκκινο χρώμα και λεμονάτη γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως στη Μέση Ανατολή.


Χρήσεις: Δίνει ευχάριστη λεμονάτη γεύση σε όλα τα είδη των κρεάτων και στο κεμπάπ. Δοκιμάστε το σε μαρινάδες, ντρέσινγκς, σούπες, στιφάδο, στο ρύζι, όπως επίσης και σε θαλασσινά, λαχανικά και πράσινες σαλάτες.


Συνδυασμοί: Συνδυάζεται με πάπρικα, τσίλι, τζίντζερ, πιπέρι, σουσάμι, σκόρδο, μαϊντανό, δεντρολίβανο, θυμάρι και ρίγανη.


Συσκευασία: Πατήστε εδώ