Описание: Семената са топли, меки и леко сладки. Притежава сладък аромат и дискретен вкус, който може да се подсили с леко запичане преди употреба. За предпочитане е да се закупуват цели зърна, чуплив е и е лесно да се смели или счука. Цели, зърната се съхраняват за дълъг период от време.

Приложение: Арабите го използват за агнешко, ярешко и други видове месо. Подхожда на шунката и свинското, особено когато се приготвя с портокал. Насища вкуса на пилешкото, всички зеленчуци, салати, ястия от риба и морски дарове. Използвайте го за риба, миди, скариди, зелеви сърми и гъби и се насладете на обогатения им вкус.

Комбинации: Съчетава се отлично с всички подправки, но подхожда най-добре на бахар, кардамон, чили, канела, карамфил, кимион, джинджифил, пипер и куркума.

Опаковка: Натисни тук