Descripción: La manzanilla Captain’s crece y se recolecta en el Mediterráneo. Su rico aroma y peculiar sabor hacen de ella una de las infusiones más apreciadas. Se presenta seca para hacer más cómodo su uso, conservando todo su aroma y sabor.
Usos: Aparte de la conocida infusión de manzanilla y todas las demás infusiones que tienen como ingrediente esta aromática hierba, no dude en emplearlo en repostería, descubriendo sus excepcionales propiedades inexploradas. Innove añadiendo un poco de manzanilla a la pannacotta, la Crème Anglaise o las galletas de mantequilla Shortbread.
Combinaciones: Combínela con salvia o tila para hacer una extraordinaria y saludable infusión.
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